Pulberea de rodie poate fi folosită ca un colorant alimentar natural sau ca îndulcitor în rețete de coacere, cum ar fi prăjituri, fursecuri și pâine. Ca marinată sau condiment: Pulberea poate fi amestecată cu ulei de măsline, suc de lămâie și condimente pentru a face o marinată pentru carne, pește sau legume
